Nutrientes en Pan, proteína (incluye gluten)

Productos horneados

Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pan, proteína (incluye gluten).

NutritivoCantidad y unidadPorcentaje
Agua 40 g 40%
La energía (calorías) 245 kcal
Energía (julios) 1025 kJ
Proteína 12.1 g 12.1%
lípido total (grasa) 2.2 g 2.2%
Ceniza 1.9 g 1.9%
Hidratos de carbono, por diferencia 43.8 g 43.8%
Fibra, dietética total 3 g 3%
Azúcares, total de 1.44 g 1.44%
Calcio, Ca 124 mg 0.12%
Hierro, Fe 4.15 mg
El magnesio, Mg 65 mg 0.06%
El fósforo, P 185 mg 0.18%
Potasio, K 322 mg 0.32%
Sodio, Na 404 mg 0.40%
Zinc, Zn 1.82 mg
Cobre, Cu 0.417 mg
El manganeso, Mn 1.472 mg
El selenio, Se 32.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg
tiamina 0.36 mg
Riboflavina 0.394 mg
La niacina 4.289 mg
Ácido pantoténico 0.42 mg
La vitamina B-6 0.071 mg
El folato, el total de 116 µg
Ácido fólico 81 µg
El folato, comida 35 µg
El folato, DFE 173 µg
La colina, el total de 18.7 mg 0.02%
Vitamina B12 0 µg
La vitamina B-12, añadido 0 µg
La vitamina A, RAE 0 µg
retinol 0 µg
Caroteno, beta 3 µg
Caroteno, alfa 0 µg
Criptoxantina, beta 0 µg
La vitamina A, IU 5 IU
El licopeno 0 µg
La luteína + zeaxantina 77 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol) 0.36 mg
La vitamina E, añadido 0 mg
La vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
La vitamina K (filoquinona) 1.3 µg
Los ácidos grasos, saturados totales 0.332 g 0.33%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico 0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico 0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico 0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico 0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico 0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común 0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico 0.286 g 0.29%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico 0.021 g 0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.183 g 0.18%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico 0.001 g
18: 1 indiferenciada 0.182 g 0.18%
20: 1 eicosenoico, gadoleico 0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico 0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.009 g 1.01%
18: 2 indiferenciada 0.95 g 0.95%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico 0.059 g 0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico 0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico 0 g
20: 5 n-3 (EPA) 0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico 0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico 0 g
Colesterol 0 mg
triptófano 0.148 g 0.15%
treonina 0.366 g 0.37%
isoleucina 0.471 g 0.47%
leucina 0.858 g 0.86%
lisina 0.372 g 0.37%
metionina 0.199 g 0.20%
cistina 0.247 g 0.25%
fenilalanina 0.596 g 0.60%
tirosina 0.362 g 0.36%
valina 0.518 g 0.52%
arginina 0.548 g 0.55%
histidina 0.271 g 0.27%
alanina 0.414 g 0.41%
Ácido aspártico 0.734 g 0.73%
Ácido glutamico 3.689 g 3.69%
glicina 0.444 g 0.44%
prolina 1.222 g 1.22%
serina 0.605 g 0.60%
El alcohol, acetato de 0 g
Cafeína 0 mg
teobromina 0 mg